LA CARTE D'ICI
| Entrées | |
|---|---|
| Foie gras | 16 € |
| Hamburger normand | 12 € |
| Saumon gravlax au caviar d'aubergine | 12 € |
| Tartare de thon au sésame au crumble de parmesan | 15 € |
| Poissons | |
|---|---|
| Pavé de saumon à la tapenade | 19 € |
| Dos de cabillaud au beurre de cidre | 24 € |
| Trilogie de poissons aux pistils de safran | 30 € |
| Viandes | |
|---|---|
| Suprême de volaille au pommeau | 16 € |
| Escalope de veau au camembert | 21 € |
| Entrecôte normande | 27 € |
| Fromages | |
|---|---|
| Pont l'évêque frit et sa confiture | 8 € |
| Plateau de fromages du "coin" | 8 € |
| Desserts | |
|---|---|
| Café gourmand | 10 € |
| Pavlova aux fraises et citron | 10 € |
| Coeur coulant pistache aux framboises | 12 € |
| Sablé au chocolat et aux cacahuètes grillées | 12 € |
14 €MENU DES BÉZOTS
Menu enfant jusqu'à 12 ans :
| Saumon gravlax ou Crudités de saison |
| Emincé de poulet à la crème et pommes sautées ou Saumon rôti aux tagliatelles et petits légumes |
| Sablé au chocolat ou Sablé aux fraises |
23 €MENU DES BOSOGNEUX
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés.
| Pavé de saumon, sa tapenade normande et ses tagliatelles ou Suprême de volaille aux pommes, crème de pommeau et petits légumes |
| Plateau de fromages du coin ou Café gourmand ou Salade de fruits de saison, glace fraise et son biscuit |
35 €MENU DE CHEU NOU
| Andouille de Vire rôtie aux pommes et oignons caramélisés, pain au cidre ou Saumon gravlax au caviar d'aubergine, fêta et légumes croquants |
| Le fameux trou normand |
| La brandade de morue à la façon d'Ici et son jus de coques ou Escalope de veau à la sauge et camembert fondant, pommes grenailles et petits légumes |
| Sablé au chocolat et caramel de beurre salé aux cacahuètes grillées ou Cheese cake coeur de rhubarbe et sa brunoise de fruits de saison |
45 €MENU D'ICHITE
| Tartare de thon au sésame, concombre croquant et crumble de parmesan ou Opéra de foie gras au cacao et sa gelée d'abricot |
| Le fameux trou normand |
| Pavé de filet de boeuf au poivre fumé et calvados, pommes grenailles et patate douce ou Filet de bar rôti et sa crème de coquillages, pommes confites et son écrasé |
| Pont l'évêque frit et sa confiture ou Plateau de fromages du coin |
| Pavlova coeur de citron aux fraises mascarpone et basilic ou Coeur coulant pistache aux framboises, crème légère à la fleur d'oranger |
48 €MENU DU TERROIR
15 personnes minimum
| Vin cuit, whisky, anis, kir, jus de fruits et ses toasts |
| Saumon gravlax au caviar d’aubergine et légumes croquants ou Andouille de Vire rôti aux oignons caramélisés, pommes et pain au cidre |
| Trou normand |
| Escalope de veau au camembert fondant, pommes grenailles et petits légumes ou Brandade de morue à la façon d’ici |
| Fraisier ou framboisier (minimum 10 personnes) ou Amandine normande (minimum 10 personnes) ou Royal chocolat (minimum 10 personnes) ou choix des desserts dans menu à 35 € |
| Vins fins (1 bouteille pour 4) |
Le midi, le restaurant devra être libéré à 17h.
Le soir, le restaurant devra être libéré à 1h du matin.
59 €MENU DE FÊTE
15 personnes minimum
| Apéritif au choix et ses toasts |
| Miroir de foie gras à l’abricot et pain d’épices ou Tartare de thon au sésame et concombre croquant |
| Trou normand |
| Filet de boeuf au poivre fumé, pommes grenailles et patate douce ou Filet de bar rôti aux pommes confites et sa crème de crustacées |
| Pont l’évêque frit et sa confiture |
| Fraisier ou framboisier (minimum 10 personnes) ou Amandine normande (minimum 10 personnes) ou Royal chocolat (minimum 10 personnes) ou choix des desserts dans menu à 45 € |
| Vins fins (1 bouteille pour 3) |
Le midi, le restaurant devra être libéré à 17h.
Le soir, le restaurant devra être libéré à 1h du matin.